泸州长窖酒业有限公司,泸州长窖酒业:传承百年酿造技艺
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泸州长窖酒业有限公司,泸州长窖酒业:传承百年酿造技艺

1. 泸州长窖酒业概述

泸州长窖酒业有限公司成立于1951年,是中国优秀的白酒品牌之一。该公司总部位于四川泸州市,拥有2000余名员工,是一家集研发、生产、销售为一体的国际化企业。长期以来,泸州长窖以“传承百年酿造技艺”为企业宗旨,秉承“质量第一,技术领先,服务至上,成就客户”的经营理念,专注于高端白酒的生产和销售。目前,泸州长窖已经发展成为集团化、规范化、标准化的大型白酒企业。

泸州长窖酒业有限公司,泸州长窖酒业:传承百年酿造技艺

2. 百年传承的酿造技艺

泸州长窖的酿造工艺源于明朝,具有300余年的历史,始终保持着源远流长的文化积淀和酿酒技艺。泸州长窖白酒采用的是传统的泸洲泥灰窖发酵工艺,历经17道严格的工艺流程酿制而成。在酒窖中,酒体经过充分的自然发酵,逐渐生成独特的风味。这种传统工艺的独特之处在于,整个酿造过程没有人工温度控制,而是由地道的泥窖所调控。泸州长窖的酿酒师需要经过严格的职业素养培训和严格的质量控制体系管理,才能担任研究并掌握制酒工艺。

3. 高品质的酒产品

泸州长窖的酒产品包括泸州老窖、剑南春、红星二锅头、泸州五星等。泸州老窖是泸州长窖的核心产品之一,以浓香型、清香型、特曲型为主要代表,深受国内外品鉴家和消费者的喜爱。泸州长窖酒业在保持传统风格的同时,也在不断创新,推出了许多深受消费者喜爱的新品,如剑南春盛世会、百年珍酿、泸州老窖70年陈酿等。泸州长窖的酒产品质量控制非常严格,每一瓶酒都要经过上百道去味、鉴味、质检等流程,确保每一瓶出厂的酒都是精品。

4. 承载着文化和历史的酒品牌

泸州长窖的白酒酒体细腻顺滑、口感舒适,独特的风味饱含着泸州的地域特色和文化积淀。泸州长窖白酒在国内外均具有较高的知名度和声誉,是中华文化的一道光辉组成部分。泸州长窖酒业不仅在质量上不断追求卓越,更在企业社会责任方面高度重视,积极为社会做出贡献。泸州长窖酒业是中国德育酒类企业协作组织成员单位,多年来在保护文化遗产、赈灾救助等方面都有所作为。

总之,泸州长窖酒业的核心价值在于传承源远流长的酿造技艺和文化传承,致力于打造精品白酒,为消费者带来更多的美好和幸福。同时,泸州长窖酒业也注重自身发展,不断深耕细作,致力于成为世界一流酒类企业。